Xmasランチ

 ひらまつの株主フェアのXmasランチに行ってきた。広尾のひらまつレゼルブでの参加者の服装は、前回銀座の昼間の時と違いちゃんとしていた。
 シャンパンから始まった飲み物は美味しく(昼間に飲む酒はうまい)、料理は材料から和食っぽいものだったが、それはそれで美味しかった。一皿の量は少なくて腹を満たすものではなく、席が多いせいか次の皿が出るのが遅くて、ワインを飲みながら待つ間に食べたパンで腹が膨れた気がする。
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ウニとごぼう
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セップ茸、フォアグラ、トリュフ
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ぐじ、赤ナス、ソースシャンパーニュ
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牛フィレ肉 野菜のブイヨン
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いちご
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ミニャルディーズ(どうしてマカロンとチョコレートと分かり易く言わないのだろうかと思う)
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淡路島から神戸に出て、その後、東京や海外、北陸、北海道と転々として、今は千葉に居を構えているおっさん

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